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发布时间：2024-04-20 11:09:17 来源：文档文库
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常见食物含钾量一览表（以每100克食物中含钾量计算）
食品名称含钾量（mg）食品名称含钾量（H1©食品名称
蔬菜、豆类：
小白菜大白菜娃娃菜菠菜香菜蕨菜韭菜（水）芹菜觅菜花菜油麦菜卷心菜萬笋叶淼苗蚕豆
含钾量（m©
茎类、瓜类：
马铃薯红薯建藕萬笋冬瓜南瓜丝瓜黄瓜苦瓜笋瓜西红柿山药胡萝卜白萝卜茄于洋葱芋头
肉类、蛋类：
鸡蛋鹅蛋鸭蛋鹤鹑蛋猪瘦肉牛瘦肉羊瘦肉狗肉兔肉鸽于牛里脊猪里脊羊里脊鸭胸脯鸡胸脯猪肝猪肚
178130178311272292247206-212207200164124148226391478342130243212781451151022569616321311917314214737815474135138305284403140284334140317161126338235171豌豆
332
扁豆豆角四季豆
439207196116辣椒
209猪舌猪蹄猪耳猪血猪心猪肠
鱼虾蟹类：
多数鱼类
216545856260142菌菇类、制成品：平菇杏鲍菇草菇金针菇香菇（水发）香菇（干）茶树菇（T）冬菇（干）鸡腿菇（干）木耳（水发）木耳（干）银耳（干）
258242179195201225216511551053527571588360136617水果类：
豆芽黄豆（整粒）黑豆（整粒）青豆（整粒）
绿豆
16015031377718787860300-480321章鱼甲鱼银鱼鳗鱼鳍鱼螃蟹米虾对虾龙虾
447196246174688181-232255215257329250坚果类：
芸豆豆腐油且腐
腌制品：
香肠 