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常吃方便面的10大危害
常吃方便面的10大危害
发布时间:2024-04-25 17:38:16 来源:
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常吃方便面的
10
大危害
方便面
似乎已成为我们生活中不可缺少的食物,
既美味又方便,许多学生和上班族都成为了方便面的主要
消费对象。但是,在这种快餐时代,方便的同时还给我们
带来了很多安全隐患,专家指出,常吃方便面对身体是非
常有害的。
1
、易得肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,
本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺
乏纤维素和钙而易患上肠癌。
2
、缺乏营养,有损大脑活动
科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、
钙质、维生素
A
、维生素
C
、维生素
E
及
B
族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵
磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3
、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,
喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发
热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
4
、导致胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃
痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食
用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。
5
、营养不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、
矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面,其他营养
物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、
心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
6
、促使人早衰,过氧脂质有害健康
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不
能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的
过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
7
、易导致肥胖及相关疾病
方便面经过油炸,原本富含的维生素
B
被彻底破坏了,方便面基本上只能够提供人体活
动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜,要想吃饱往往需要增加进食
的数量,结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此,经常以方便面为食,会造成脂肪量、热
量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关
的疾病的发生几率。
8
、含有一定的添加剂
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期,一般都会在里面加入一些添加剂,如磷
酸盐、防氧化剂、防腐剂等,而这些东西因长期贮存、环境影响等,也会在慢慢变质,食后
对人体有害,而且若再人体内积聚,会造成严重后果。
9
、制作过程产生的有害物质
由于方便面是反天然的制作,将新鲜的材料脱水或经油炸而成的,在此过程中可能会产
生相关化学反应,产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调
(
超过
120
℃
中都会产
生丙烯酰胺这种致癌物。
10
、塑料餐具危害健康
桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达
到
65
摄氏度以上,它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中
枢神经系统造成损害。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f8d6adb978563c1ec5da50e2524de518974bd371.html
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