割麦子作文
麦子黄了，一浪一浪翻滚汹涌，看上去晕晕的。却看得人眉开眼笑汗珠子直淌。五月的太阳已经很热辣了，已经不象十七八岁的小姑娘，而是三十郎当的少妇了。而且是绝不装嫩的本色少妇。那热情真的就象一把火，不过不会燃烧沙漠，倒有可能燃烧脂肪。谁要再说减肥难，弯腰撅腚去割上三天麦子试试。
我不会割麦子，小时候不会，大了就在学校一掷千金（一寸光阴一寸金嘛），偶尔回家参加劳动也总象旧社会的大少爷一样，什么家什都提不起来，只能打打下手。比如捆麦个子，看麦场什么的。虽然不会割麦子也不会打麦子，可我会吃麦子，真的。
麦子似熟非熟的时候，麦粒是软软的，但芯里并不是汁液而是已经渐趋饱满的，这时候采一把来，再弄一堆离离原上草，点一把野火，把麦穗放在火上烤，边烤边转，待到麦香四溢的时候，放在手心里来回地搓上几把，再吹一口气，卟，麦皮飞扬之后，手心里就剩下喷香的麦粒了。一把填到口里，那个满足啊，什么麦当劳肯德基，比我小时候的烧麦差得实在太远了。当然此烧麦非彼烧麦了（烧麦是什么玩意儿嘛！）。
麦秆也是可以拿来玩的。编个小戒指戴在手上，折一只蚂蚱振翅欲飞，都是乐趣无穷的。大人把麦秆最好的部分收集了晒干，可以蒸馒头的时候垫在箅子上，也可以编成扇子乘凉时用，或者做成长长的卷帘盖草垛防雨。这些都是麦收的副产品了。
真正的麦收，以前都是纯手工的。把镰刀磨罢，戴一顶斗笠，于田间飞刀豁豁，麦子便齐齐地抓在手里倒在地上。我对此类技术含量很高的操作一直心存崇拜。后面便有人将麦子一捆捆地扎好，置于田间。到一定数量时，牵来毛驴，一垛垛地撂到驴背两旁，一条绳子飞檐走壁地捆扎结实，由小孩或妇女押送到麦场里，一拉绳子，刷地落地（由此看出如何捆扎也是绝对的技术活），驴子便一身轻松了。
麦收时节是顾不得回家吃饭的，午饭要送到田间地头上，就着咸菜就是一顿好饭。麦子在场里先晒上三两天，待差不多干透，打乱了一大片地放在那里，牵上驴子带上碌碡，一圈圈地碾，麦粒就乖乖地落地。然后收起麦草，趁有风来时用木锨扬起麦粒，麦粒间的麦壳就飞出去，飞出去，只剩下黄澄澄的麦粒。也有用人工的，用摔用拉（阳平），总之要把麦粒折腾下来才算完。
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