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描写麻婆豆腐的作文(5篇)
描写麻婆豆腐的作文(5篇)
发布时间:2024-04-25 08:55:41 来源:
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描写麻婆豆腐的作文
(5
篇
描写麻婆豆腐的作文
1
我妈妈在我们家可是大厨,她会做:大盘鸡、牛肉烩面、红烧牛尾、
炒拉条。但是,面对大厨的菜,我却只爱一种,那就是
“
麻婆豆腐
”
。
“
麻婆豆腐
”
为川菜中的经典佳肴,主要原料当然就是豆腐了还要是嫩
豆腐才最为好吃。它的特点是麻、辣、鲜、香、嫩。菜品色泽红亮,豆腐
被红亮的汁液包裹,入口即化。
要做好一盘
“
麻婆豆腐
”
可不是一件容易的事,首先要把嫩豆腐切成小
方块,在开水中快速的焯一下,这样可以去掉豆腥味,再放入凉水浸蚀片
刻捞出待用。在一个小碗中倒入少量水加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、
少量生抽搅拌均匀待用。炒菜锅倒入花生油加热后倒入肉末翻炒后倒入拌
好的料汁,再把嫩豆腐入,小火炖一会,加入水淀粉勾芡,撒上绿色的葱
花或蒜苗,一盘菜中精品
——“
麻婆豆腐
”
就做好了。这盘菜做好了,可是
要怎么吃才过瘾呢?就是把
“
麻婆豆腐
”
和米饭互相搅拌,一股麻辣味扑鼻
面来,然后就可以拿个勺子舀一勺放入口中,你的味蕾会受到鲜香辣的刺
激,控制不住你的文雅,大口大口吃,不管吃多少,都会觉得不够。
这就是我们家
“
麻婆豆腐
”
的魅力,挡也挡不住!
描写麻婆豆腐的作文
2
美味的小吃,可口的烧烤都很诱人,可最让我难忘的还是那色香味俱
全的
“
麻婆豆腐
”
!
每当我从小山般的作业堆中钻出,飞到那拥有无数神奇奥秘的厨房
时,都是被它吸引的,红通通的辣油铺满在白花花的嫩豆腐上,豆腐中夹
杂着翠得像绿宝石的小葱花,辣油的鲜香和油亮的色泽,加上豆腐的白醇
和绿葱花的清新,构成了一道美味佳肴
“
麻婆豆腐
”
。
想知道这么诱人的豆腐是怎么做的吗?其实也不难,瞧!妈妈熟练地
拿过一盒内酯豆腐,沥干水分。油锅加热后还可以根据个人喜好放入肉末
煸炒,香味四溢时放入豆腐和葱花翻炒,再放入辣油和各种香料调味,
2~3
分钟后就可以出锅啦!
哇
——
好香啊!望着那飘着薄雾的豆腐,我早就迫不及待想一口吃掉
它了,我顾不上仪态,立马用勺子挖夹了一块沾着葱花和辣油的豆腐送入
口中,舌头轻轻一碰,顿时,混杂着豆腐的清香和肉香的复合香味直接刺
激味蕾。再用牙齿一咬,嫩嫩的豆腐和颗粒状的肉末即化成渣,伴随着泡
椒的辣香味和花椒的麻味,慢慢地咽下去,这完全就是美的享受啊!
看到这么美味的豆腐,你是不是流口水了呢?快来尝尝吧!
描写麻婆豆腐的作文
3
今天是暑假的最后一天,我请求妈妈教我做超级好吃的麻婆豆腐,妈
妈不假思索的答应了。
我首先做好了准备工作,把要买的东西都买了。接下来是切豆腐,看
着那水嫩嫩的豆腐,我有点无从下手的感觉,笨手笨脚地切了起来,切的
豆腐大的大,小的小,妈妈在一旁看不下去了,只能手把手教我切豆腐。
终于把豆腐切好了,我以为大功告成了,看了看旁边,却还有葱、姜、蒜
等着我切呢!慢条斯理地切完材料,就该炒肉末了。
干净利落地放完油,我把肉末放在盘子里,等油开始冒烟,我就把盘
子里的肉
“
嚇啦
”
一声,锅里的热油像弹力球一样跳了起来,把我的脸烫得
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1f2f7b4ddd80d4d8d15abe23482fb4daa58d1d9e.html
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