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正在进行安全检测...

发布时间：2024-04-20 08:55:52 来源：文档文库

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2023最新GB2760食品添加剂控制标准
一.引言

本文档旨在介绍2023年最新的中国食品添加剂控制标准（GB2760），该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用限量和安全要求，以确保人们食用食品时的健康与安全。本标准适用于在食品加工中使用的各种食品添加剂。

二.使用范围

GB2760标准适用于食品中使用的以下类型的食品添加剂：1.防腐剂2.抗氧化剂3.甜味剂4.漂白剂5.硫化剂6.酸碱调节剂7.稳定剂8.发酵剂

9.酵素
10.其他相关食品添加剂

三.使用限量

根据GB2760标准，不同类型的食品添加剂有不同的使用限量。使用者应遵循以下限量要求，以确保食品添加剂的安全性：
1.防腐剂和抗氧化剂应仅在必要时使用，并在使用量上限范围内使用。
2.甜味剂的使用量应符合国家相关法规的要求。3.漂白剂的使用量应符合国家相关法规的要求。4.硫化剂的使用量应符合国家相关法规的要求。5.酸碱调节剂的使用量应符合国家相关法规的要求。6.稳定剂和发酵剂的使用量应符合国家相关法规的要求。7.酵素的使用量应符合国家相关法规的要求。
8.其他相关食品添加剂的使用量应符合国家相关法规的要求。

四.安全要求

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/19d3635b5322aaea998fcc22bcd126fff7055dbb.html