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1-2岁宝宝食谱做法大全

发布时间：2024-04-19 16:11:12 来源：文档文库

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1-2岁宝宝食谱1、滑炒鸭丝原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。做法：1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。2、奶香薯球1
原料：红薯、酸奶做法：1、红薯切片放微波炉里高火10分钟；2、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！3、把调好的红薯泥团成红薯球！4、在红薯球上淋上酸奶即可！5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样口味就很多变了呀！酸奶也可以变成果酱，番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西！适合1岁以上宝宝3、雪菜豆腐原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许.做法：1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。2

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