走读台湾
飞机下午2时从武汉天河机场起飞用了2个小时多一点时间就正点降落在台北桃园国际机场。这时,我才真切地感到我的脚踏上了祖国的宝岛。
从2011年7月15日开始,我随荆门海燕国旅组织的台湾八日游到神往已久的宝岛台湾环岛走了一圈,仿佛打开了台湾这本用翡翠做的宝书匆匆浏览了一遍。
诗画山水
人们对世界的认知已知永远少于未知。人们对明天的期盼,对未来时日的期待,对外面世界的无知就往往求助于神灵。从原始的图腾崇拜到后来的宗教都是人们对明天、对自身的未知之谜要有所洞彻和了解往往就借助神灵。台湾人生活在地震带上,生活在自然灾害多发的小岛上,人们就更加祈求于神灵。
在台湾,每一个城镇,每一个景区,只要是人烟密集区就有祀庙、教堂、金碧辉煌的佛殿。儒释道等多教在岛上并存,体现了中华文化的巨大包容性。
中台禅寺是我见过规模最大、气势最为恢宏的禅寺.,也是现代化程度极高的禅寺。 禅寺里有专门的讲解员,他们对佛学有很高造诣,而且非常热爱自己所做的讲解和佛学普及工作,大有普度众生的味道。讲解员在这超豪华的禅寺里边走边讲:中台禅寺位于台湾省南投县埔里镇一新里。禅寺规模庞大外观融中西工法,寺顶高耸壮观,更是让信众们赞叹,中台禅寺整个新建筑乍看下彷佛金字塔形态,实为佛教建筑一钜作。
中台禅寺有禅堂、四天王殿、菩萨殿、三世佛殿、讲堂、知客室、大寮、斋堂让信众参拜、使用。 四天王为守护佛法的神明,分别是『东方持国天王』、『南方增长天王』、『西方广目天王』及『北方多闻天王』,神像手中分别拿著象征风调、雨顺、国泰、民安的法器;四天王殿为中台禅寺主体的殿堂,『弥勒菩萨』供奉于殿堂中央,弥勒菩萨的背後有身著甲胄、合掌擎剑的『韦驮菩萨』,而四大天王像则分镇在殿堂四周,神像皆以山西黑花岗雕制;四天王像高度约12公尺,重达100多吨,四天王的金刚严肃的眼神令人为之震慑。
中台禅寺的大雄宝殿位于主体建筑的二楼,从四天王殿直上阶梯即可到达,大雄宝殿即是佛教丛林道场中供奉佛像的正殿,一尊由印度红花岗岩雕琢而成的释迦牟尼佛镇坐于殿堂中央,中台禅寺大雄宝殿整体的空间设计以红、灰为主色,侍立两旁的多闻阿难尊者与苦行迦叶尊者代表著修行的精神。
在台湾还有好多寺庙令人难忘。
建在市中心的禅寺 。在台中市中心有一座闻名台湾的禅寺。与其说它是禅寺,不如说是一栋非常现代化的大厦。这座禅寺共有8层, 大厦的电梯只到7楼。从7楼沿着楼梯走到8楼,眼前的景象足以让每个到访者目瞪口呆:整个楼层全部打通,金碧辉煌的大殿以及镶珠戴翠的佛像令人眼花缭乱。仔细一看,佛像上的珠宝几乎全是货真价实的南洋珍珠、翡翠和钻石,甚至连大殿里的佛龛也都是用纯金打造的。这哪里是一座禅寺,简直就是一座“藏宝楼”!
禅寺的主持,就是“亿万富翁和尚”释长提。释长提这座禅寺大厦的下面7层,是他名下的玉石加工厂、僧袍制作厂、佛像制造厂和珠宝玉器仓库等。释长提所收的60多个徒弟,也是这些佛教企业的工人。在台中市,释长提拥有的禅寺大厦还有好几座。
碧山岩位于内湖碧山路24号,又称碧山寺、尖顶开漳圣王庙,供奉开漳圣王陈元光,是全台最大的圣王公祖庙。
台湾云集山真如禅寺。上了下空無雲和尚 於嘉義縣番路鄉龍美地區覓得一處遠離塵囂的修行地,原本只是自身靜心潛修,無意成立僧團;但感念弟子們求法心切,且深知佛法廣博精要,能洗滌心靈、淨化社會,因此不捨世間的悲願,于是起領納弟子、剃度弟子,成立和合僧團。於南投縣霧社成立真如禪寺,領眾潛修。
在台湾许多社区还建有天主教堂,做礼拜的信徒也有不少。由于台湾过去多由打渔谋生,打鱼船出没风浪里,许多人有出无归,再加上海岛自然灾害频发,风灾、雨灾、地震如家常便饭,因而人们对天灾的敬畏与恐惧,对平安的祈盼往往借助于神灵。因而岛上有名无名的庙宇特别,游走台湾有如行走在宗教世界,人到哪里,仿佛神灵都护佑到哪里。
诱人小吃
民以食为天。台湾的小吃给人印象深刻,食后让人唇齿留香,经久不忘。
每个地方的小吃都与这个地方的民俗、文化、习惯、甚至历史传统和气候条件都有关系。台湾的小吃以与大陆小吃有很大关系,特别是以闽、粤小吃为基础,兼有西洋和日本小吃的元素。
由于台湾城乡一体化发展,城镇化程度很高,台湾每个街区都有独具特色的小吃店。有的是家传世家经营,有的是美食小吃一条街,也有方便游客和市民消费的美食城。
在我们的行程中就安排有六合夜市。 六合夜市位于高雄市,六合夜市距高雄火车站约十几分钟路程,沿中山路直行後右转至六合路即可到达。白天这里是笔直的大马路,入夜后车水马龙热闹非凡,各种本地可口美食琳琅满目,经济实惠国内外观光客均慕名而来,知名度颇高,已被列为观光夜市。最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有,种类之多令人目不暇接,其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等算是高雄市的招牌特色,可千万不要错过。
士林夜市给我的印象是为深刻。这里简直就是小吃城,几乎把全台湾的著名小吃都汇集到这里。因为台湾时有狂风暴雨,小吃城全部在室内, 南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮,溢散热闹滚滚的气息。位在慈诚宫对面的士林市场,铁皮覆顶,市场内囊括大江南北综合小吃、从牛排、铁板烧到蚵仔煎、广东粥、生炒花枝、琳琅满目;每到夜晚,逛夜市的人潮总将狭窄的通道挤得水泄不通。
以阳明戏院为中心所围成的夜市,则主要由几条小巷道构成,穿梭其间,格外有一种市井滋味。各式店铺及地摊挨家紧临,小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等,只要市面上流行的,在此都找得到。每当夜幕渐渐笼罩,华灯一一亮起,士林夜市即步入繁华。
(蔡章田)
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