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适合3至6岁小孩吃的家常菜推荐
适合3至6岁小孩吃的家常菜推荐
发布时间:2024-04-25 21:07:40 来源:
文档文库
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适合
3
至
6
岁小孩吃的家常菜推荐
3
到
6
岁的小孩子不断成长,父母也要给孩子做好营养的家常菜,
让孩子能更好的吸收营养。以下是店铺整理的适合
3
至
6
岁小孩吃的
家常菜,仅供参考,欢迎阅读。
适合
3
至
6
岁小孩吃的家常菜一:珍珠丸子
主
料
五花肉馅适量,香菇
2
个,小葱适量,糯米适量,盐适量,生抽
适量,料酒适量,五香粉适量,鸡蛋清一个,淀粉适量
做
法
步
骤
1.
香菇洗干净,切碎,小葱切碎。
2.
肉馅中加入料酒,盐。生抽,五香粉,淀粉,蛋清向着一个方
向搅打上劲。
3.
加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打。
4.
糯米提前浸泡
2
~
3
个小时备用。
5.
搅拌好的肉馅团成肉圆,依次做好。
6.
放在糯米上滚一圈,使肉丸子外面均匀的裹上糯米。
7.
依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米。
8.
我用的电饭煲蒸的,可以放在锅中大火蒸
15
分钟。
9.
出炉了。
10.
放上小葱,或者枸杞什么的装饰一下。
适合
3
至
6
岁小孩吃的家常菜二:菠菜木耳拌核桃仁
原料:
菠菜
500g
、核桃仁
50g
、黑木耳
10g
、鲜味酱油适量、绵白糖适
量、香醋适量、香油
1
茶匙
做法:
1
、主要食材:菠菜、水发木耳、核桃仁
2
、菠菜洗净切大段
3
、菠菜入沸水锅中焯水,捞出后轻轻挤去水分。
4
、木耳焯水,焯过水的木耳过凉,能让木耳更爽脆。
5
、锅中放油,凉油放入核桃仁小火炒熟
6
、焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中
7
、大蒜切末放入碗中,加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成
料汁。
8
、调好的料汁直接浇入菠菜木耳上
9
、吃时拌匀即可。
适合
3
至
6
岁小孩吃的家常菜三:海带炖排骨
原料:
排骨
400g
、海带结
250g
、姜片
2
片、冰糖
1
小块、料酒
1
大勺、
香叶
2
片、八角
1
个、胡椒粉
1
小勺、油盐适量
做法:
1
、准备好原材料
;
2
、
烧热锅,放入少量的油,
下入冰糖进去翻炒
;
3
、
小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒
;
4
、
将排骨翻炒上色,
加入姜片、香叶和八角进去翻炒
;
5
、
再加入适量的料酒翻炒几下
;
6
、
再加入海带结进去翻炒
;
7
、
将炒过的海带排骨放入电饭煲中
;
8
、
加入少许水
;
9
、
按下平常煮饭的功能键
;
10
、
煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可
;
11
、盛入盘中。
小窍门:
1.
排骨和海带结都要提前泡水:
排骨为了泡出其含有的血末
;
而海
带一般买回来都有盐味,
也需泡出来
;
2.
炒糖色要用冰糖,加入少许油小火慢慢煸炒,
直至其完全融化
成棕红色后再加入排骨翻炒上色
;
3.
排骨炒上色后加入大料翻炒一下,
更能激发大料的香味,
再加
入点料酒去腥
;
4.
将翻炒好的海带排骨放入电饭煲中煮熟,
最后加入点盐调味料
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1e1f91c6adaad1f34693daef5ef7ba0d4a736da4.html
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