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学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
发布时间:2023-04-12 20:36:58 来源:
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学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
(
一
建立学校食堂餐厨废弃物处置管理制度,严格执行学校食堂
餐厨废弃物处置管理规定。
(
二
配备学校食堂餐厨废弃物回收处置设施。配备专用厨房废油
存放容器并有明显标识。
在下水道入口处按环保要求安装泔水隔离池
或油水分离器,并保证正常运转。配备足够量带盖垃圾桶(箱)
,确
保厨房废物(剩菜、剩饭、下脚料)分类放置、日产日清。
(
三
实行学校食堂餐厨废弃物回收单位资质登记备案制度。餐厨
废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、
处置单位处理,
学校应与处置单位签订合同,并索取其经营资质证明文件复印件。
(
四
建立学校食堂餐厨废弃物管理台帐制度。废弃油脂和餐厨废
弃物回收单位每次回收都要向学校出具收据凭证;
学校应分门别类建
立老油、下水道泔水油、厨房废物登记台帐,详细记录餐厨废弃物的
种类、数量、去向、用途等情况,并定期向监管部门报告。
(
五
规范学校食堂餐厨废弃物回收处置。废弃油脂和餐厨废弃物
回收单位要配备防泄漏箱式装运车和相应容器设备,
餐厨废弃物应当
实行密闭化回收和运输,运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识。
(
六
加强学校食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督。对不按规定
处理餐厨垃圾的行为,立即改正,并给予处罚。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f61fcd01660e52ea551810a6f524ccbff121ca2e.html
《学校食堂餐厨废弃物处置管理制度.doc》
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