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高血压饮食注意事项
高血压饮食注意事项
发布时间:2024-04-20 20:03:00 来源:
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1
高血压患者应注意的饮食问题:
①
首先要控制能量的摄入,
提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,
这类糖属于单
糖,易引起血脂升高。
②
限制脂肪的摄入。烹调时,
选用植物油,可多吃海鱼,
海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从
而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增
加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。
③
适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重
1g
为宜。
每周吃
2-3
次鱼类蛋白质
,可
改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质
的摄入。
④
多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾
皮。
少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
⑤
限制盐的摄入量
:每日应逐渐减至
6g
以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为
6g
。这量指
的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。
适当的减少钠盐的摄入有助于降低
血压,减少体内的钠水潴留。
⑥
多吃新鲜蔬菜,水果
。每天吃新鲜蔬菜不少于
8
两,水果
2
至
4
两。
⑦
适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。
2.
高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品
---
米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品
---
蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品
适宜的食品
---
牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆
制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物
---
脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品
---
植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品
---
动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品
---
蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔
子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物
---
纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品
---
淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物
---
香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)
酱菜类、咖啡
高血压患者茶疗十法
高血压是中老年人一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅
助治疗作用。
菊花茶:
所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用
3
克左右泡
茶饮用,每日
3
次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血
压、动脉硬化患者有显著疗效。
山楂茶:
山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗
高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果
1
—
2
枚泡茶饮用。
荷叶茶:
中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂
去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
槐花茶:
将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特
的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。
首乌茶:
首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为
取制首乌
20
—
30
克,加水煎煮
30
分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。
葛根茶:
葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好
的缓解功效。
经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,
其制作方法为将葛根洗净切成薄片,
每天
30
克,加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶:
所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心
12
克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。
决明子茶:
中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。
每天数次用
15
—
20
克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
桑寄生茶:
中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明,用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的
辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品
15
克,煎煮
15
分钟后饮用,每天早晚各一次。
玉米须茶:
玉米须不仅具有很好的降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用
每天数次,每次
25
—
30
克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
自我管理
1
、定期测量血压,
1-2
周应至少测量一次
2
、治疗高血压应坚持
“
三心
”
,即信心、决心、恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害
3
、定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳
4
、条件允许,可自备血压计及学会自测血压
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/d24dcf5b270c844769eae009581b6bd97f19bce0.html
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