餐饮部订餐簿
餐别 年 月 日 星
餐饮部酒水日盘点表
班组： 年 月 日
报表人：
餐饮部新菜品一览表
餐饮部值班记录
年 月 日
餐饮部员工周考核表
餐饮部日损耗餐具统计表
餐饮部各班组要料单
日期 ： 要料人：
前厅部收料单
监称人： 收料人：
餐饮部消耗品领用登记表（品名： ）
点 菜 单
NO:
落单时间 白联：厨房 红联：传菜间 绿联：收银员 黄联：服务员
酒水单
□酒水 □加菜 □取消 NO。
落单时间 白联：厨房 红联：传菜间 绿联：收银员 黄联：服务员
餐饮宾客意见评论表
厨房菜点处理记录表
食品材料领用单
领用部门： 年 月 日
部门领导： 制 单： 领货人： 发货人：
餐饮部干料库物品盘存报表
原料类别：食品干料
负责人 制表人
餐饮部案例登记表
餐饮部换休证明表
客户饮食档案表
服务员姓名： 年 月 日
餐饮部日营业报告表
年 月 日
报 修 通 知 单 通知人： 接收人：
厨房安全周检查表
检查人：
餐饮部月消耗品统计表 日期：
餐饮部主管领班月考核表
年 月
被考核主管： 考核人：
餐饮部餐前餐后检查表
餐饮部员工登记表
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/c0046071f5ec4afe04a1b0717fd5360cba1a8daf.html
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