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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:1713598491 来源:
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会华餐厅包房卫生检查表
检查事项
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地面
窗台
灯具
玻璃台
玻璃台摆件
沙发
茶几
烟灰缸
牙签
纸巾盒
衣帽架
餐桌
餐具
餐椅
地角线
电器
窗户玻璃
植物
大门及墙壁门
工作柜
加湿器
餐车
地面无污渍、无异味、无明显脏物
垃圾桶无垃圾
垃圾桶外圆无污渍水痕 。
窗台无灰尘、杂物
窗帘干净整洁
窗帘配件完好,正常抽拉 。
光源正常开启运行
灯具表面无灰尘,无蜘蛛网 。
无污渍、无水痕、无灰尘
透明光亮 。
花瓶及瓶内们灰尘,摆放整齐美观
花瓶外表干净无污渍 。
无灰尘、无破损
靠枕摆放整齐
沙发底部无灰尘、杂物 。
无污渍、无灰尘
无水痕
透明光亮 。
缸内无垃圾
有纸垫 。
牙签筐边缘无污渍、水痕
牙签装满整齐 。
纸巾盒外表无污渍、水痕、灰尘
盒内纸巾码放整齐 。
无污渍、无灰尘
无明显破损 。
台布干净
无明显褶皱
中线对齐
四角下垂部分相等
转盘位于中央 。
转盘表面无污渍、水痕
明亮整齐
台布、口布干净无异味 。
餐具、餐盘、高脚杯无油渍、无水痕
摆放整齐 。
餐椅按标准定位摆放
椅面无灰尘、污渍
椅垫干净无油渍、无水痕、无异味 。餐
椅无破损 。
地角线无松动
无水痕、无灰尘 。
包房内在电器是否正常使用 。
玻璃无灰尘
无水印
无破损 。
植物有浇水
无枯叶
修剪美观整齐
花盆无杂物 。
门锁无破损
红木门及把手无灰尘、无污渍
墙面无明显油污
无脱漆松动
开裂 。
台面无杂物
柜外围无油污、无灰尘、无污垢
茶壶及酱醋壶干净无异味
抽屉及
柜内餐具按规定分类标准摆放
杯具倒扣
口布整齐摆放 。
加湿器外表无水痕、污渍
机器正常使用
包房内空气无异味 。
餐车干净、无污渍、灰、杂物 。
灯光开启正常
坐便干净、无污渍、异味
厕纸干净
洗手台、水盆、水龙头、无污
渍、无水痕
纸巾盒干净整齐
卫浴镜面儿干净、无水痕、污垢
卫生间墙
面、无水痕、污渍
无灰尘、无破损
摆放端正
画框里外画面干净 。
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卫生间
壁画
日期: 年 月 日 检查时间: 检查人:
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/88b34bc0b94cf7ec4afe04a1b0717fd5360cb2d4.html
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