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发布时间：2024-04-20 04:12:06 来源：文档文库
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含钾高的食物有哪些1含钾高的食物有许多，含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
1.竹荪(干(11882毫克.2.鸡腿蘑(干(4053毫克.3.口蘑(3106毫克.4.榛蘑(干(2493毫克.5.松蘑(干(2402毫克.6.柳松茸(2165毫克.7.榆黄蘑(干(1953毫克.8.红茶(1934毫克9.黄豆粉(1890毫克.10.紫菜(干(1796毫克.11.羊肚菌(1726毫克.12.咖喱(1700毫克.13.绿茶(1661毫克.14.花茶(1643毫克.15.银耳(干(1588毫克.16.白牛肝菌(干(1571毫克.17.螺旋藻(干(1506毫克.18.大豆(1503毫克.19.豆粕(1391毫克.20.黑豆(1377毫克.21.辣椒粉(1358毫克.22.墨鱼(干(1261毫克.23.榛子(干(1244毫克.24.蘑菇（干）(1225毫克.25.五香粉(1138毫克.26.鱿鱼(干(1131毫克.27.茴香粉(1104毫克.28.茴香籽[小茴香籽](1104毫克.29.辣椒(红、尖、干(1085毫克.30.白扁豆(1070毫克31.绿豆面(1055毫克
32.葡萄干(995毫克33.番茄酱(989毫克34.干贝(969毫克35.霉
干菜(883毫克36.芥菜干(883毫克37.油皮(877毫克38.小麦麸(862毫克39.赤小豆(860毫克40.莲子(846毫克41.榛子仁（炒）(807毫克42.绿豆(787毫克43.杏干(783毫克44.豆瓣(772毫克45.豆瓣酱(772毫克46.木薯(764毫克47.蛇瓜(763毫克48.木耳 