餐厅服务员仪容仪表规范

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仪容仪表仪态规范一、工装:
1、在营业场所应整齐穿着工装。2、工装应保持整洁卫生、无压褶。3、工装无破损、扣子无缺漏。4、不擅自改动工装样式及尺寸。
5、工装衣袖、裤管不应卷起,领扣应系好。6、不要穿工装外出,公派除外.7、值班期间应整齐穿着工装.
8、工装上不应有头屑、发丝、油迹等不洁物.
9、工装口袋里不能放体积大得或容易瞧见得物品。(如:梳子、笔、笔记本、香烟、化妆品、手机等10、不要把钥匙挂在腰间,以免走动时发出噪音。11、内衣及羊毛衫等不得露出工装外。
二、工鞋:1、上岗期间应穿餐厅指定款式得鞋子。
2、工鞋应无破损、无泥污、无异味。3、皮鞋应保持光亮。4、不要穿带金属鞋掌得鞋。5、不要踩着鞋跟走路。
三、袜子:1、男员工着深色袜子上岗,女员工着肉色袜子上岗。2、袜子边不要外露。3、袜子应无破损、无抽丝。四、工号牌:1、端正佩戴于左胸前。
2、工号牌应无污迹、无缺损.3、不得转借她人。

五、装饰品:1、上岗不佩戴任何首饰.(婚戒、手表除外六、手部清洁:1、勤洗手,保持双手清洁.
2、指甲:①长度不超过指尖。②不要有黑边。③不要涂指甲油。
七、口腔清洁:1、上岗前2小时内不吃有异味得食品。(生葱、蒜、韭菜、蒜薹、臭豆腐、臭干子等)2、勤刷牙,上岗前漱口,牙齿上无食物残留。3、有口臭者,应在治疗康复后再上岗.八、身体清洁:1、勤洗澡,保持良好体味.(每天1次或每周23次)2、有体臭者,应在治疗康复后再上岗。九、修饰:1、保持面部清洁.
2、餐厅员工不建议使用香水,因为您喜欢得味道不一定就是客人喜欢得。3、女员工须着淡妆上岗,彩妆颜色应淡雅大方。4、男员工不得使用彩妆,可使用无色润唇膏.十、发型:
1、女员工:①不戴色彩鲜艳得发饰品,应使用餐厅统一配发得发饰品。②头发应梳理整齐,保持美观大方.
③发长过肩,应视头发长度盘起(或扎起、辫起,最好就是短发。④不留怪异发型。
⑤不允许戴假发上岗或剃光头。⑥不应有大量头屑.⑦头发不要染成彩色.2、男员工:
①不留胡须,坚持每天剃须。

②不留大鬓角。③不留怪异发型。
④头发应梳理整齐,最好使用头发定型用品。⑤发长前不遮眉、侧不过耳、后不及领。⑥不应有大量头屑。
⑦不允许戴假发上岗或剃光头。⑧头发不要染成彩色。⑨鼻毛不外露。十一、站姿:
1、不要依墙靠桌、斜腰吊胯、叉腰、抱臂或将手插入裤袋。
2、女员工应双手放体前侧,右手虎口压左手虎口,脚后跟、膝关节并拢,脚尖微分站立.3、男员工应双手后背,两脚跨开与肩同宽。4、站立时不要来回晃,要站稳.十二、坐姿:
1、坐在椅子得1/3处,不要太靠前,也不要太靠后.2、不要靠着椅背坐。3、腰背应挺直、头放正。
4、膝关节并拢,双手自然放在双膝上。5、不要跷二郎腿。6、慢坐慢起,动作要轻。
7入座时,走到座位前,转身后右脚后撤半步,轻稳地坐下,然后把右脚与左脚并齐.裙装女性要文雅,用手把裙子向前拢一下再坐下。站起时,右脚先向后收半步,站起,再向前并齐.8、坐下时不要晃腿。9、坐下时不要用手支着头.

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/42b2429aacaad1f34693daef5ef7ba0d4a736d84.html

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