应季蔬菜
一月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇
二月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、苋菜
三月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、苋菜、花菜、韭菜
四月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、苋菜、花菜
五月:青菜、卷心菜、鸡毛菜、黄瓜、茭白、蕃茄、蚕豆、莴笋
六月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆、菜豆、茄子、南瓜
七月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒
八月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、南瓜、青菜
九月:豇豆、茄子、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、芋艿、茭白
十月:生菜、卷心菜、黄瓜、花菜、菠菜、青菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、茼蒿
十一月:卷心菜、青菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈姑、青蒜
十二月:卷心菜、青菜、菠菜、芹菜、萝卜、花菜、荠菜、塌菜、慈姑
(注:反季节蔬菜微量元素不足,营养成分缺失,尽量少食,多是暖棚生产,光合作用不足)
食疗歌
生梨食后化痰好,苹果消食营养好,蜂蜜消肺又宜寿,葡萄悦色人不老,木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有功劳,
盐醋防毒解消炎,韭菜补肾暖膝腰,紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙,花生降醇亦养胃,冬瓜消毒又利尿,
海带含碘消瘀结,香菇存酶肿瘤消,柑桔消食化痰好,抑制癌菌猕猴桃,胡椒除寒兼驱湿,姜汤葱辣治感冒,
香蕉含钾解胃火,大蒜能治肠胃病,花菜常食癌症少,萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高,生津止渴数乌梅,
润肺乌发食核桃,啤酒能降胆固醇,绿豆解毒有疗效,番茄补血助容颜,健胃补脾大红枣,素菜营养最最好。
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