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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2024-04-25 20:51:24 来源:
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香蕉里面硬心能吃吗催熟香蕉怎么识别
香蕉是很多人喜欢吃的水果,
现在一年四季都能买到香蕉,
吃香
蕉也是会有问题要注意的。
一、香蕉里面硬心能吃吗
催熟香蕉,
中间则是硬的。
香蕉的催熟剂乙烯利是一种植物生长
调节剂,
可以在规定标准内使用,
如果使用大量高浓度催熟剂容易造
成香蕉外熟内生,表皮光亮好看,但是却会很快变黑腐烂。食用了过
量喷洒乙烯利的水果,
可能会引起恶心呕吐等症状,
甚至可能对肝脏
和脑部造成损害。
除了使用硫磺等有害物质处理的香蕉外,
普通催熟
香蕉在食用上并无问题。
催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利,
甚至使用
密封聚集、
腐烂蕉催熟生蕉或升温等方式都有不错效果,
这种催熟香
蕉原则上说并不会对人体造成伤害和不适,可以安全放心食用。
二、催熟香蕉怎么识别
一、闻味道
一般自然成熟的香蕉,
是不会有特殊味道的,
如果闻到有刺鼻味
道,
则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫,
因为购买前一定要先闻一
下,看看是不是只有香蕉正常的果香,另外,最好购买带有合格证的
香蕉。
二、摸硬度
一般自然成熟的香蕉,表皮会变黄,中间是软的,而且熟得比较
均匀,但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中间会觉得有点硬,这种就
一定不要买了。
三、看梅花点
一般自然熟的香蕉,
香蕉表面会有梅花点标志,
如果是催熟的香
蕉,表面则不会有梅花点,因此买表面有梅花点的会相对安全。
三、香蕉自然熟是什么颜色
自然成熟的水果颜色是不均匀的,
因此在挑选香蕉时,
有“梅花
点”的香蕉相对安全!
这是因为自然条件生长的水果由于各个水果环
境温度不一样,各部位所处于的湿度环境、阳光条件是很不一样的。
催熟的水果各部位都没有接触到足够的阳光,
所以在催熟后颜色都非
常均匀!
四、买香蕉怎么挑选
1
、仔细查看香蕉的色泽
好的香蕉的是比较有光泽的,
而且是呈金黄色的光泽。
也有一些
香蕉的部分外皮是青绿色,
这是因为香蕉还没有成熟,
这不影响香蕉
的品质。虽然说香蕉的光泽很重要,但并不代表光泽越完美越好,因
为不排除一些香蕉是被催熟的。
2
、观察香蕉的外皮
一般好的香蕉的外皮,是没有损烂的。如果外皮损烂,不仅不美
观也容易影响口感。另外,
有些香蕉的外皮有黑点,这也是比较正常
的。
因为自然成熟的香蕉都需要一个过程,
有黑点的香蕉可能是成熟
比较早的。如果香蕉外皮有黑点但没有烂,也是好的香蕉。
3
、用手去触摸香蕉
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/17095e02f31dc281e53a580216fc700aba685272.html
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