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发布时间:2024-04-19 19:13:53   来源:文档文库   
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高等职业学校畜牧兽医专业教学标准专业名称畜牧兽医(普招专业代码510301招生对象普通高中毕业生学制与学历三年专科就业面向一、就业领域畜禽养殖企业、饲料加工与销售企业、兽药生产与营销企业、动物卫生监督与疫病监测机构、动物医院、基层畜牧兽医服务机构等。二、工作岗位工作岗位可分初始岗位和发展岗位两类。(一)初始岗位:养殖企业技术员;饲料厂、兽药厂技术服务和营销人员;动物卫生监督、疫病诊疗机构和基层畜牧兽医服务机构技术员等岗位。(二)发展岗位:本专业毕业生在企业一线连续工作3-5年的时间,经过专业能力、方法能力、社会能力的进一步锻炼,可以从初始岗位升迁到发展岗位。发展岗位包括:畜禽养殖企业业务经理、技术主管、技术总监、技术场长,饲料或兽药生产及销售企业区域经理或部门经理,动物疫病诊疗机构医师,动物卫生监督和畜牧兽医服务机构管理员等岗位。培养目标与规格一、专业培养目标培养拥护党的基本路线,适应畜牧兽医行业生产、管理、经营、服务第一线需要,德、智、体、美等方面全面发展,具有畜禽健康养殖与疾病防治知识和技能的高端技能型专门人才。二、人才培养规格(一)基本素质要求热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,懂得中国特色社会主义理论体系的基本理论,理想信念坚定,具有良好的思想品德与法律素养;具有较好的沟通能力和团队意识;爱岗敬业,具有良好的职业道德、诚信观念、健全的人格和健康的体魄。(二)专业知识、能力要求1.知识要求
了解畜牧业发展的基本情况;了解畜牧业相关法规;掌握化学和生命科学的基本知识;掌握动物微生物与免疫、动物解剖与生理、动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传育种、动物药理和病理的基本理论与知识;掌握动物生产与疾病防治的基本知识。2.能力要求掌握主要畜禽的饲养管理、育种繁殖、配合饲料生产的基本技能;掌握主要畜禽防疫体系建立与疾病诊断与防治方面的基本技能;能对畜牧业生产的新产品、新工艺与新技术进行引进、推广与应用;能为畜牧企业制订生产计划、经营计划、卫生防疫计划,能分析和解决畜牧生产中技术、经营、管理的基本问题;具有利用现代科技手段对畜牧业生产进行综合管理的能力和创新能力;具有现代信息技术应用的基本能力;具有一定的外语应用能力。职业态度热爱畜牧兽医事业,具有创新意识和创业精神;具有终身学习的意愿与能力;具有乐观向上、积极进取的心态;具有高度的责任感和踏实的工作态度。职业证书本专业毕业生至少应考取中级以上相关职业资格证书中的1种。相关职业资格证书包括:家畜饲养工、家畜繁殖工、家禽饲养工、家禽繁殖工、实验动物饲养工、饲料检验化验员、动物疫病防治员、兽医化验员、动物检疫检验员、中兽医员等。课程体系与核心课程一、专业课程体系依据专业人才培养目标和培养规格,综合考虑学生基本素质、职业能力培养与可持续发展,参照职业岗位任职要求,本专业的课程体系包括3个模块。(一)公共基础教育模块主要包括思想政治理论课,计算机文化基础、外语、体育与健康、职业发展规划与就业指导、军事技能训练与军事理论等。(二)技术教育模块化学基础(有机、无机与分析化学)、动物生物化学、动物解剖与生理、动物微生物与免疫、动物遗传育种、动物繁殖技术、动物营养与配合饲料生产技术、动物药理、动物病理、兽医诊断技术、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与疾病防治、宠物养护与疾病防治等课程。(三)拓展教育模块包括素质教育拓展模块和能力拓展教育模块,供学生选修。素质拓展模块围绕人生、会、道德、职业素养等内容,开设企业文化、国学概论、沟通技巧、应用写作等系列素质教育课程;能力拓展教育模块是在专业核心能力培养的基础上,围绕行业发展需要,设置针对畜牧兽医类职业岗位或岗位群进行专业能力扩展培养的若干个课程或课程组,如设置市场营销、企业管理、宠物养护技术、畜牧业法律法规、中兽医、专业外语、环境卫生与控制、牧场设计与管理、经济动物等课程,为学生个性化专业学习提供选择。本专业的课内总学时数不超过1700学时。公共基础教育模块课程学时可占总学时的20

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